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深度ghostxp厚蛋烧:N易做的早餐,吃出高逼格!-文艺吃货青年

全部文章 admin 2018-03-13 34 次浏览
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厚蛋烧:N易做的早餐,吃出高逼格!-文艺吃货青年七人食客

工作日的时候,出于懒、怕麻烦的心理,菜菜的早餐一律都是白粥。吴正元而且绝对是货真价实的白粥,木有配菜,纯吃粥。
没办法,谁让粥可以预约煮呢。
所以,不变着法吃点美好的早餐,感觉真对不起自己。
今天给小伙伴们推荐的是厚蛋烧。
芝士培根厚蛋烧
食材准备1.鸡蛋:3人份用了3颗蛋,鸡蛋打散备用深度ghostxp刘楷俊。
2.芝士:用的是以前做焗饭剩下来的芝士,切碎尹婵月。
3.培根:不用太多,要不有点咸了不灭狂神,菜菜用了一条半刚刚好勇者凯撒。培根片切碎后退的反义词。
4.调味:葱花、一点点盐奉命之爱。

做法1.在打散的蛋液中加入2匙羹温水贝瑞德,继续搅拌均匀谭玉英,加入葱花和培根碎,以及一点点盐李时亮,搅拌均匀备用邱宗志。(如果你口味淡也可以不加盐)

2.将平底锅刷一层薄油,倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开。小火慢煎蛋皮,待快凝固时,撒一层芝士碎。
3.从一头慢慢的将蛋皮卷起,卷好的蛋皮推到右边,在蛋卷的左边部位,倒入1/3的蛋液,待蛋皮快要凝固时,撒一层芝士碎谭江柏。

4.然后将堆在右边的蛋卷从右往左慢慢卷起,按照此步骤,用完剩下的1/3的蛋液,撒芝士粒,再次卷起。

5.最后卷好的蛋皮熊家婕,切块装盘。
小贴士

1.培根碎加入到蛋液中,容易沉淀在盘底,所以在倒蛋液煎制时,一定要将蛋液搅打均匀,这样每次倒出来的蛋液里才会有培根碎。
2.整个煎制过程中,务必使用小火,以免受热不均匀,上面的蛋液还没有凝固,下面的蛋皮已经焦掉。
3.蛋皮卷起的过程中,可以借助木铲或者勺等工具,方便卷起以免烫伤手指。
4.乘热吃效果最佳。
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