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混乱大枪战唐山这家火锅店!必须曝光!我已经忍你很久了……-爱上大唐山

全部文章 admin 2017-12-15 27 次浏览
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唐山这家火锅店!必须曝光!我已经忍你很久了……-爱上大唐山

唐小妹说:
你们造吗?
火锅原来不叫火锅
古人叫它“古董羹”
这名字的由来挺有趣的,
火锅用料杂,很难命名
有一天,一个哥们在吃火锅时
把东西往锅里扔,
只听见,“咕咚、咕咚”的水沸声
他一拍大腿,就管这玩意儿叫“古董羹”了
唐小妹瞬间长见识了~
接下来
唐小妹给大家推荐唐山一家贼过瘾的火锅店

古董羹炭火铜锅
不同于其他的火锅店粗犷的装潢韦君梓,古董羹的工业小资风一定会让你眼前一亮。进店左手边有一个小池子止痛化癓片,里面还有许多金鱼在游走,感觉非常有大自然的气息林文栋。店里还有好多绿色植物,坐在店里谦君一发,仿佛身处丛林夏明宪,连吃火锅的气氛都变得浓郁了。


说到火锅,最不能少的就是汤底,古董羹打破常规的火锅汤底,其中添加的水都是农夫山泉矿泉水,再配上精心炒制的调料,这样煮出来的火锅,能将肉原本的鲜甜的味道释放出来。用矿泉水做火锅汤底,也让大家吃的更放心,所以这家店的品质是绝对有保障的混乱大枪战!

看到这翻滚的鸳鸯锅底,味道香浓,麻香醇厚,唐小妹肚子里的馋虫都被勾引出来了!

说到火锅,那就必须要说蘸料。古董羹除了普通的麻酱蘸料外,还有老板秘制的“海鲜蘸料”,没有添加剂,而且味道也极其鲜美,唐小妹强烈推荐!


吃火锅,吃的就是一个正宗,吃的就是一个新鲜,古董羹的羊肉,选用的是正宗的锡盟羊肉,现吃现刨非常新鲜。品质优不说,满满当当的一大盘,足足半斤!量大份儿足,真是被店家的实在感动到了!

羊肉肥瘦相间,纹理清晰,放在锅中轻轻涮上两下,别提多有感觉了!熟了之后的羊肉鲜嫩柔软,口感爽滑刘智安,再配上老板秘制的蘸料,蘸料的鲜和羊肉的鲜融合在一起,炒鸡美味!


满满一大碗肉肉,让唐小妹吃得超级满足。

这里的牛肉,纹理漂亮的不像话,嫩红的肉片整齐地平铺在盘子里,再撒上些许葱花,看着就可有食欲了!轻轻夹起一片筷子夹着在沸腾的清汤中摆动十几秒,口感将达到巅峰值,千万要记得在心里默数十几秒哦~话不多说,唐小妹直接给大家上图!



刚吃下第一口,唐小妹就绞尽脑汁地在想着华丽的辞藻,恨不得整点文言文来赞美牛肉,结果再低头看肉的时候,发现已经同事吃光了整!整!一!盘代青塔娜!
头可断血可流,肉肉不能被人抢!于是唐小妹大吼一声——“老板!再来两盘牛肉!”

接下来
唐小妹要放大招了
这里之所以让人流连忘返
还有一个最重要的原因
那就是
这里的特色
▼▼
鲨鱼肚
鲨鱼肚又名海鱼肚,其中蛋白质含量高达84.2%,由于它所含的丰富营养成分,故为高级补益佳品,向被列为“海产八珍”之一。生的鲨鱼肚闻上去并没有特别大的腥味,颜色也很诱人!

老板说鲨鱼肚在锅里涮到变小就可以食用了,唐小妹一直紧盯着锅相博涛,一看到鲨鱼肚变小就立马下筷子。涮熟的鲨鱼肚新鲜美味,口感弹牙,鲜嫩程度绝不次于五星级的大饭店。要不是唐小妹手快,估计这一盘又要被同事吃光了!

鸵鸟肾
说实话唐小妹第一次吃“鸵鸟肾”,田宸羽红色的肉质,看上去心里稍微有点害怕,但唐小妹也壮着胆子替大家尝试了一下。

熟了之后的鸵鸟肾,并没有其他奇怪的味道,相反,鸵鸟肾的口感非常Q弹,味道也很棒~大家来的时候一定要品尝一下哦!!

海胆丸
最后,还有一个唐小妹必推的就是“海胆丸”!圆圆鼓鼓,形状像水滴!不仅外形非常的可爱,味道还非常棒。

外皮弹牙,咬一口汁水立即就流出来,绝对是颜值与美味并存!

吃火锅必须要吃的精致,因为毕竟大家都是精致的猪猪女孩(男孩),而论一个火锅店精不精致,必须要看店里的配菜新不新鲜。古董羹的配菜都是当天采买回来,绝对的新鲜,翠绿的菜经过火锅的一涮,再配上鲜美的蘸料,吃腻了肉之后,来一口菜,鲜嫩可口!忒别的解腻傲剑蛮荒!

逛吃~逛吃~
这就是本次唐小妹的战利品!
这满满一桌,荤素搭配,营养均衡
你还犹豫什么
古董羹炭火铜锅走起!

最后
唐小妹也没忘记给大家谋福利哦!
古董羹炭火铜锅
福利

参加活动
可享受5-7折优惠
(锅底小料及酒水除外)
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营业时间
中午11:00—14:00
晚上17:00—22:00
电话
0315-8698869
地址
路北区鹭港美食一条街最北头西行50米

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